Teaming up with Resort Executive Chef Hernan Griccini, the Two Chefs will Offer a Memorable Five-Course Dining Experience on October 18, 2014

PUNTA CANA, DOMINICAN REPUBLIC – August 14, 2014 – This October, Eden Roc at Cap Cana will host Michelin starred and Relais & Chateaux Grand Chef Michel Rostang for an exceptional culinary evening as one of the 120 celebrations Relais & Chateaux’s is hosting around the globe for its 60th anniversary.

On Saturday, October 18, 2014 at the resort’s signature restaurant Mediterraneo, newly appointed resort Executive Chef Hernan Griccini together with Chef Michel Rostang of Paris’ legendary 2-Michelin starred Restaurant Michel Rostang will present a five-course menu inspired by “Le Belle Époque.” While the menu will be a surprise until that evening, guests will be transported back to the beautiful age with special decorations indicative of the era and live music playing throughout the dinner from a pianist and violinist.  The dinner is open to all resort and non-resort guests.  Seats for the evening are $290 per person and include wine pairings, tax and gratuity. Interested diners may make a reservation by calling 1-809-469-7469.

Throughout the following week at Mediterraneo (October 19-26), guests may also enjoy a special three-course menu influenced by Chef Michel Rostang’s culinary legacy prepared by resort Chef Hernan Griccini and Mediterraneo Chef de Cuisine Jerome Bondaz. The menu is $115, inclusive of tax and gratuity.

In addition to the one-night celebration, travelers are invited to book the Relais & Chateaux 60th Anniversary package to fully experience Eden Roc at Cap Cana.  The package, based on double occupancy, includes a three-night stay, two seats at the dinner, in-suite welcome amenities, such as a bottle of bubbles, as well as services that are offered for every room booking at the resort: round-trip airport transfers to/from Punta Cana International airport, use of an electric golf-cart, access to the Caletón Beach Club and complimentary wi-fi throughout the resort. The package begins at $3,040, including taxes, for a junior garden view suite and is available for any three consecutive nights when checking in on October 16, 17 or 18, 2014. To book, guests may call 1.809.469.7469 or online.

Eden Roc at Cap Cana está situado a sólo 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Punta Cana y se inspira en los glamurosos resorts de las Rivieras francesa e italiana. Cada una de las 34 suites independientes cuenta con su propia piscina y zona de relax con Wi-Fi gratuito, artículos de tocador personalizados de la célebre perfumista Laura Tonatto, iPad con tecnología inteligente para controlar los ajustes de la habitación y otros servicios adicionales en la habitación. El complejo también ofrece cinco restaurantes y bares, entre ellos el emblemático Mediterráneo, acceso al Caletón Beach Club, una piscina de 4.090 metros cuadrados, Solaya Spa, Koko Kid's Club y un campo de golf Jack Nicklaus Signature en Punta Espada, entre otras actividades de ocio.

Eden Roc at Cap Cana joined Relais & Chateaux in November 2013 and is the first resort within the Dominican Republic with the distinction and one of only seven in the Caribbean.

For more information on the resort or the events, please visit www.edenroccapcana.com.

 

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Acerca de Eden Roc en Cap Cana

Redefiniendo el lujo en la República Dominicana, Eden Roc at Cap Cana, la principal propiedad de Solaya Hotels & Resorts, consta de 34 suites independientes que ofrecen a sus huéspedes de la jet set un nivel sin precedentes de lujo íntimo que personifica el glamour. El Eden Roc at Cap Cana tiene el privilegio de mimar aún más a sus huéspedes con servicios extravagantes como el spa completo del complejo, el campo de golf de Punta Espada, el Caletón Beach Club, el Koko Kids Club, seis opciones culinarias diversas y mucho más. El complejo fue nombrado Conde Nast Traveler's 2013 Hot List, Viajes + Ocio's 2014 IT List y se unió a la prestigiosa Relais & Chateaux en noviembre de 2013.

 

Acerca de Solaya Hotels & Resorts

Solaya Hotels & Resorts es una empresa privada cuyo principal interés es el desarrollo de hoteles boutique de ultralujo. Eden Roc at Cap Cana será el primer resort de lujo del grupo y marcará la visión y el tono del futuro crecimiento de la empresa dentro del sector hotelero. Solaya nació de la pasión y la búsqueda de la excelencia de sus fundadores, que han creado un concepto único de lujo íntimo.

 

Acerca de Relais & Châteaux

Fundada hace más de medio siglo, Relais & Châteaux es una asociación de los mejores hoteleros, chefs y restauradores del mundo que ha establecido el estándar de excelencia en hospitalidad. Relais & Châteaux ha redefinido la hospitalidad de lujo haciendo hincapié en las experiencias holísticas que transportan a sus huéspedes, llevándoles de viaje e introduciéndoles en una comprensión más profunda y verdadera del Arte de Vivir. Relais & Châteaux es una exclusiva colección de más de 520 de los mejores hoteles con encanto y restaurantes gourmet en 60 países. Las prestigiosas familias de hoteleros y Grands Chefs de todo el mundo comparten la pasión y el compromiso personal de garantizar a sus huéspedes momentos de excepcional armonía, una inolvidable celebración de los sentidos. De los viñedos del valle de Napa a las islas Fiyi, de los olivos de la Provenza a los lodges de Sudáfrica, Relais & Châteaux ofrece todas las paradas de la mejor ruta para descubrir cada lugar y cada país especial. Para más información, visite www.relaischateaux.com.

 

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