Dos noches llenas de elegantes creaciones y sabores únicos, el 24 de eneroth y el 31 de enerost

Punta Cana, República Dominicana República.  Eden Roc at Cap Cana, la primera propiedad de Relais & Chateaux en la República Dominicana, da la bienvenida a 2015 por todo lo alto gracias a la visita del chef español Fernando P. Arellano para la celebración de dos eventos culinarios inspirados en la cocina y los sabores de su restaurante Zaranda, ganador de 1 Estrella en la Guía Michelin y valorado como el Mejor Restaurante de la isla de Mallorca, España.

El Chef Arellano presentará una experiencia memorable y divertida el 24 de eneroth con un menú degustación de cinco platos con maridaje de vinos en el restaurante Mediterráneo, y una cena interactiva en La Palapa by Eden Roc el 31 de enero.st.

Tanto el restaurante Mediterráneo como La Palapa by Eden Roc, dirigidos por el chef ejecutivo del complejo, Hernán Griccini, destacan por su calidad y oferta culinaria. El restaurante Mediterráneo ha sido galardonado con el codiciado premio "Four Diamond Award 2014" de la AAA (Asociación Americana del Automóvil). La Palapa by Eden Roc es uno de los restaurantes mejor valorados de la región Este de la República Dominicana, ocupando actualmente el 7th posición de 163 restaurantes en Punta Cana, según TripAdvisor.

El menú creado por el Chef Arellano para la cena del 24 de enero en el Restaurante Mediterráneo, que presenta una mezcla de sabores, aromas y texturas únicos, incluirá: Vieiras salteadas, manzana verde y coliflor; Arroz meloso y crujiente de manitas de cerdo y setas; Lubina en costra de sobrasada y almendra; Paletilla de cordero confitada con especias marroquíes y Burrata de queso de cabra azucarada, jugo de albahaca y sorbete de vino y fresas.

La carrera culinaria del Chef Arellano es una historia cautivadora, su experiencia laboral y formación incluye algunos de los mejores restaurantes de Europa como: "Patrick Guilbaud" (Dublín), "Le Gavroche" (Londres), "Don Alfonso 1890" (Nápoles), "Maison Pic" (Valence) y "Can Fabes" (Barcelona), entre otros, que le proporcionaron la experiencia y el bagaje necesarios para lanzar su propio restaurante, Zaranda, en 2005 a la edad de 27 años.

Poco después de su apertura en Madrid, Zaranda fue reconocido como el "Mejor nuevo restaurante de Madrid 2005" por el periódico español "EL MUNDO" y el mismo galardón le fue concedido por la publicación estadounidense "Food and Wine Magazine". Tras 11 meses de apertura, Zaranda recibió su primera estrella en la Guía Michelin y, más tarde, también dos rosetas en la Guía Repsol. Cinco años más tarde, Zaranda se trasladó a la isla de Mallorca.

Sin duda, los comensales disfrutarán de una experiencia gastronómica memorable en uno de los mejores hoteles de la región: Eden Roc at Cap Cana combina la elegancia y el glamour de los resorts de las Rivieras italianas con los relajados encantos del Caribe. Cada una de las 34 suites independientes cuenta con su propia piscina y zona de relax con Wi-Fi gratuito, artículos de tocador hechos a medida por la célebre perfumista Laura Tonatto, iPad con tecnología inteligente para controlar los ajustes de la habitación y comodidades adicionales en la habitación. El Eden Roc at Cap Cana también ofrece cinco restaurantes y bares, entre ellos el emblemático Mediterráneo, acceso al Caleton Beach Club, una piscina de 4.090 metros cuadrados, Solaya Spa, Koko Kid's Club, un íntimo espacio para reuniones y un campo de golf Jack Nicklaus Signature en Punta Espada, entre otras actividades de ocio.

Para más información sobre precios y reservas, llame al +1 809 469 7469 o al +1 809 695 5555. O escriba a info@edenroccapcana.com

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Acerca de Eden Roc en Cap Cana

Redefiniendo el lujo en la República Dominicana, Eden Roc at Cap Cana, la principal propiedad de Solaya Hotels & Resorts, consta de 34 suites independientes que ofrecen a sus huéspedes de la jet set un nivel sin precedentes de lujo íntimo que personifica el glamour. El Eden Roc at Cap Cana tiene el privilegio de mimar aún más a sus huéspedes con servicios extravagantes como el spa completo del complejo, el campo de golf de Punta Espada, el Caletón Beach Club, el Koko Kids Club, seis opciones culinarias diversas y mucho más. El complejo fue nombrado Conde Nast Traveler's 2013 Hot List, Viajes + Ocio's 2014 IT List y se unió a la prestigiosa Relais & Chateaux en noviembre de 2013.

 

Acerca de Relais & Châteaux

Fundada hace más de medio siglo, Relais & Châteaux es una asociación de los mejores hoteleros, chefs y restauradores del mundo que ha establecido el estándar de excelencia en hospitalidad. Relais & Châteaux ha redefinido la hospitalidad de lujo haciendo hincapié en las experiencias holísticas que transportan a sus huéspedes, llevándoles de viaje e introduciéndoles en una comprensión más profunda y verdadera del Arte de Vivir. Relais & Châteaux es una exclusiva colección de más de 520 de los mejores hoteles con encanto y restaurantes gourmet en 60 países. Las prestigiosas familias de hoteleros y Grands Chefs de todo el mundo comparten la pasión y el compromiso personal de garantizar a sus huéspedes momentos de excepcional armonía, una inolvidable celebración de los sentidos. De los viñedos del valle de Napa a las islas Fiyi, de los olivos de la Provenza a los lodges de Sudáfrica, Relais & Châteaux ofrece todas las paradas de la mejor ruta para descubrir cada lugar y cada país especial. Para más información, visite www.relaischateaux.com.

 

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