Cinco razones por las que la República Dominicana es perfecta para las familias

Cinco razones por las que la República Dominicana es perfecta para las familias

Enclavado a lo largo de la costa de Punta Cana, en el extremo oriental de la República Dominicana, rodeado de playas vírgenes, imponentes acantilados y bosques tropicales, Eden Roc at Cap Cana siempre se ha enorgullecido de mostrar, desde el primer día, un espíritu y una naturaleza dominicanos cálidos y sinceros a través de su identidad, su cocina de origen local, su diseño individual y su personal dedicado y auténtico.

Sin dejar de pertenecer al mundo, Eden Roc at Cap Cana está profundamente apegado a sus raíces vivas y abraza plenamente su profunda conexión con el entorno local. Por eso, hoy más que nunca, es el momento de viajar fuera de los caminos trillados, descubrir lo que República Dominicana esconde al mundo y descubrir cinco razones por las que República Dominicana es perfecta para familias, empezando por la celebración de este no muy conocido Día de la Independencia Dominicana.

Hoy, los 27th de febrero de 2018, República Dominicana celebra sus 174 años de independencia y el nacimiento de su nación. Como breve recordatorio, en 1844, Juan Pablo Duarte, Padre Fundador dominicano luchó contra la ocupación haitiana para obtener los derechos de República Dominicana a ser, después de haber sido colonizada por España en 1492, apropiada por las tropas francesas en 1795. Desde hace 174 años, los dominicanos conmemoran este día especial a través de actividades y tradiciones, homenajes y celebraciones para glorificar el punto de inflexión histórico y el rico patrimonio cultural.

Literalmente enclavada en la encrucijada de historias internacionales, la República Dominicana no deja de sorprender a los aficionados a la historia y a los exploradores de todas las edades, así como el propósito del Eden Roc at Cap Cana de perpetuar un patrimonio cultural vivo, empezando por su arquitectura individual y cada una de sus suites empapadas de vibrantes colores tropicales como el cerise, el amarillo dorado, el azur, el ciruela y el verde lima - obviamente recordando los colores del arco iris de las casitas del campo dominicano.

Como una escapada al mundo, como una escapada a experiencias significativas, Eden Roc en Cap Cana pretende ofrecer la mejor escapada a lo largo de del ordinario Excursiones y experiencias históricas, culturales y aventureras, todas aptas para familias, todas por descubrir... República Dominicana, conocida esencialmente por sus playas paradisíacas, sus cálidas temperaturas y sus palmeras caribeñas, ofrece también una amplia gama de actividades para el mayor disfrute de la familia. Como las vacaciones consisten en pasarlo bien, el decadente patio de recreo del Eden Roc alberga delicias para niños de todas las edades. Los más pequeños disponen de lugares encantadores a los que pueden llamar suyos, espacios dedicados y protegidos, llenos de maravillas y placer, hechos para que padres y familias disfruten al máximo y se lleven los mejores recuerdos.

 

1. Mar Caribe, sol dominicano y diversión en familia

En la República Dominicana se trata de contemplar el infinito horizonte azul. Las familias disfrutarán jugando en la arena, practicando snorkel en una cadena de arrecifes y aguas cristalinas o buceando para descubrir magníficos jardines submarinos, y terminarán el día admirando la brillante puesta de sol dominicana durante un crucero privado en velero. Tanto a los padres como a sus queridos hijos les encantará mejorar sus habilidades con el surf o el kitesurf mientras disfrutan de las excepcionales olas de la playa de Macao.

 

2. Vivir la naturaleza dominicana

Las familias pueden sumergirse en el exuberante paisaje natural de la República Dominicana a través de todas las atracciones de aventura basadas en la naturaleza, actividades culturales y experiencias muy entretenidas. Las familias que buscan emociones fuertes montarán en tirolina en un alto acantilado natural con vistas panorámicas de la costa caribeña o manejarán todoterrenos con Buggies en dirección a bosques tropicales y playas vírgenes. Los aventureros pasearán por la mejor espeleología o se zambullirán en Hoyo Azul, un cenote escondido y sus asombrosas aguas turquesas.

La participación en "Amore on the Coast" y "Blu Eden" está sujeta a un precio de 120 USD por persona, impuestos no incluidos. El maridaje de vinos a cargo del excepcional sumiller del complejo no está incluido en el precio del evento y estará disponible por un coste adicional de 75 USD por persona.

 

3. Escapadas deportivas en familia

Situado en esta comunidad cerrada frente al mar más exclusiva, Eden Roc at Cap Cana alberga también un centro ecuestre de última generación que ofrece clases de equitación, varias pistas de tenis y el campo de golf nº 1 del Caribe, un campo firmado por Jack Nicklaus y sus impresionantes vistas. Tanto si es profesional como aficionado, Eden Roc at Cap Cana es el lugar donde las familias pueden compartir paseos, jugadas y partidos inolvidables.

 

4. República Dominicana: Capital Gastronómica del Caribe

Mientras los padres pueden descansar en la piscina infinita o en la playa Caletón del Eden Roc Beach Club, a los niños les encantará jugar en la piscina infantil o en el mar, supervisados por nuestros socorristas. En el Eden Roc de Cap Cana, equipado con un minispa para manicura, pedicura y peluquería, así como una zona de videojuegos y un área central para jugar y contar cuentos, el Koko Kid's Club ofrece todo tipo de actividades y servicios memorables para el disfrute de los niños (de 4 a 12 años): búsqueda del tesoro, manualidades, concursos, kayak para niños y muchas otras actividades. También se ofrecen servicios privados de canguro.

Las familias también pueden experimentar las delicias culinarias dominicanas en nuestros restaurantes inspirados en la rica herencia gastronómica dominicana. Si se sirven un par de platos tradicionales, sobre todo, las familias disfrutarán de una clase de cocina personalizada (como parte de nuestro paquete Family). En nuestros restaurantes se propone un menú infantil, 3 opciones de entrantes y 8 de platos principales, todos los platos presentados están en consonancia con el compromiso culinario del Eden Roc at Cap Cana y las necesidades nutritivas de los niños.

 

5. Experimenta viajes familiares fuera de lo común

Las familias disfrutarán entregándose a los ritmos de la República Dominicana y pasearán por el adoquinado Zona Colonial en Santo Domingo, levante la vista para admirar la primera Catedral Santa María La Menor del 16th siglo XXI, pruebe los sabores caribeños: ron, café y chocolate dominicanos, o simplemente alquilar un yate privado y sumergirse en el Caribe en un viaje familiar. Fuera de los caminos trillados, las familias pueden sobrevolar una extraordinaria variedad de paisajes en dirección a las playas vírgenes y aisladas de Bahía de las Águilas, Cayo Levantado o Isla Saona. Pueden encontrarse con ballenas jorobadas en la bahía de Samaná para deleite de padres e hijos y descubrir maravillosas cascadas en un paseo a caballo.

Es su momento para desconectar al estilo dominicano mientras disfruta de unas vacaciones en familia, bienvenido a Eden Roc en Cap Cana.

 

Acerca de Eden Roc en Cap Cana

Eden Roc at Cap Cana es un complejo de cinco estrellas situado en la comunidad cerrada frente al mar más exclusiva de la República Dominicana. La comunidad de Cap Cana, de 30.000 acres, alberga playas vírgenes, imponentes acantilados y bosques tropicales, un animado puerto deportivo y el campo de golf número 1 del Caribe y México, firmado por Jack Nicklaus. Mezclando los impecables estándares de las Rivieras francesa e italiana con la calidez y los relajados encantos del Caribe, Eden Roc at Cap Cana presenta actualmente 32 lujosas suites independientes y dos villas, todas con piscina privada y notables comodidades, 26 suites de dos dormitorios frente a la playa, así como un spa de categoría mundial que abarca dos instalaciones independientes y un escenario frente a la playa. Este resort de primera categoría de Punta Cana cuenta con el recién renovado Eden Roc Beach Club, con playa privada con Bandera Azul, piscina infinita y el nuevo BLUE Grill + Bar, de temática nikkei. Las experiencias culinarias incluyen el restaurante de alta cocina Mediterráneo, dirigido por el chef ejecutivo Gianluca Re Fraschini; La Palapa, frente al mar, que ofrece cocina internacional con influencias tradicionales locales; y una serie de visitas de chefs famosos que proporcionan una de las experiencias gastronómicas más diversas del Caribe. Este hotel de cuatro diamantes de la AAA es miembro de la prestigiosa colección Relais & Châteaux, así como de Virtuoso Hotels & Resorts, Ensemble Travel Group, Altour Hotel Collection, Fine Hotels & Resorts, Signature Travel Network, la Asociación Internacional de Operadores Turísticos de Golf y Forbes Travel Guide.

 

Acerca de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de más de 520 de los mejores hoteles con encanto y restaurantes gourmet en 60 países. La prestigiosa familia de hoteleros y Grands Chefs de todo el mundo comparte una pasión y un compromiso personal para garantizar a los clientes momentos de excepcional armonía, una inolvidable celebración de los sentidos.

Deliciosos viajes con el chef Roberto Allocca

El Eden Roc de Cap Cana acoge al chef estrella Michelin Roberto Allocca durante una semana de extravagancia culinaria

El programa festivo de febrero abarca San Valentín y el fin de semana del Presidente

Como parte de la serie de Viajes deliciososEden Roc en Cap Cana acogerá al Chef Roberto Allocca de Relais Blu para una residencia culinaria excepcional este mes de febrero, inspirada en su restaurante de Capri, Italia. Comenzando con "Amore en la costa", una cena especial de San Valentín el 14 de febreroth en La Palapa by Eden Roc, el Chef Roberto Allocca preparará un emocionante menú de cinco platos, sirviendo especialidades italianas como mozzarella de búfala con aceite perfumado de albahaca y risotto de almejas y limón. A continuación, Allocca se unirá al Chef Gianluca Re Fraschini del Eden Roc en Cap Cana para "Edén azul" en el restaurante Mediterráneo el 17 de febreroth para presentar la cocina de su restaurante Il Relais Blu, galardonado con una estrella Michelin. Los platos incluirán bogavante asado con patatas, alcachofa y sabayón de crustáceos, paccheri con ragú de mero, flor de calabaza, pimienta negra y naranja asada, y magret de pato, lacado con topinambur y ravioli de provolone.

 

Nombrado Mejor Chef de Italia en 2011, Roberto Alloca comenzó su formación temprana en algunos de los mejores restaurantes italianos. En 2013 se convirtió en Chef Ejecutivo del Relais Blu de Massa Lubrense, situado entre las costas de Sorrento y Amalfi, donde su excelente trabajo le llevó a conseguir su primera Estrella Michelin en 2014. El restaurante nació del amor por la cultura gastronómica del Mediterráneo, y la pasión del Chef Roberto Allocca por la cocina tradicional e internacional fue la pieza clave para que Relais Blu alcanzara un gran éxito. La filosofía subyacente de su trabajo es combinar productos locales y realzar el sabor con técnicas culinarias innovadoras sin olvidar la verdadera tradición. Como resultado, la mayoría de los ingredientes son naturales y cultivados directamente en el huerto del restaurante, y la excelente calidad de sus platos le ha valido numerosos premios en las guías gastronómicas más prestigiosas, así como la codiciada Estrella Michelin.

Otros eventos de Eden Roc at Cap Cana's Viajes deliciosos semana incluyen "Sapori di Napoli", una clase de cocina de sabores napolitanos en BLUE Grill + Bar y "Sorrento"una clase sobre licores en el Chiringuito de la UVA inspirada en el tradicional Limoncello casero sorrentino, ambas tendrán lugar el 16 de febreroth.

La participación en "Amore on the Coast" y "Blu Eden" está sujeta a un precio de 120 USD por persona, impuestos no incluidos. El maridaje de vinos a cargo del excepcional sumiller del complejo no está incluido en el precio del evento, y estará disponible por un coste adicional de 75 USD por persona.

 

Para reservar su participación en este evento, póngase en contacto con Eden Roc at Cap Cana hoy mismo en el 1 809 695 5555 o por correo electrónico: fo@edenroccapcana.com.

 

Acerca de Eden Roc en Cap Cana

Eden Roc at Cap Cana es un complejo de cinco estrellas situado en la comunidad cerrada frente al mar más exclusiva de la República Dominicana. La comunidad de Cap Cana, de 30.000 acres, alberga playas vírgenes, imponentes acantilados y bosques tropicales, un animado puerto deportivo y el campo de golf número 1 del Caribe y México, firmado por Jack Nicklaus. Mezclando los impecables estándares de las Rivieras francesa e italiana con la calidez y los relajados encantos del Caribe, Eden Roc at Cap Cana presenta actualmente 32 lujosas suites independientes y dos villas, todas con piscina privada y notables comodidades, 26 suites de dos dormitorios frente a la playa, así como un spa de categoría mundial que abarca dos instalaciones independientes y un escenario frente a la playa. Este resort de primera categoría de Punta Cana cuenta con el recién renovado Eden Roc Beach Club, con playa privada con Bandera Azul, piscina infinita y el nuevo BLUE Grill + Bar, de temática nikkei. Las experiencias culinarias incluyen el restaurante de alta cocina Mediterráneo, dirigido por el chef ejecutivo Gianluca Re Fraschini; La Palapa, frente al mar, que ofrece cocina internacional con influencias tradicionales locales; y una serie de visitas de chefs famosos que proporcionan una de las experiencias gastronómicas más diversas del Caribe. Este hotel de cuatro diamantes de la AAA es miembro de la prestigiosa colección Relais & Châteaux, así como de Virtuoso Hotels & Resorts, Ensemble Travel Group, Altour Hotel Collection, Fine Hotels & Resorts, Signature Travel Network, la Asociación Internacional de Operadores Turísticos de Golf y Forbes Travel Guide.

 

Acerca de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de más de 520 de los mejores hoteles con encanto y restaurantes gourmet en 60 países. La prestigiosa familia de hoteleros y Grands Chefs de todo el mundo comparte una pasión y un compromiso personal para garantizar a los clientes momentos de excepcional armonía, una inolvidable celebración de los sentidos.

Recuerdos del Fin de Semana Thomas Keller de Golf y Gastronomía

El compromiso del Eden Roc at Cap Cana con la excelencia culinaria quedó patente cuando recibimos al chef Thomas Keller durante nuestro Fin de Semana de Golf y Gastronomía celebrado el 15 de noviembre.th -19th. La visita del Chef Keller, conocido por sus excepcionales estándares y habilidades culinarias y por ser el primer y único chef estadounidense galardonado con tres estrellas en la primera Guía Michelin, elevó sin duda la experiencia gastronómica del resort, ya que supuso un importante paso culinario para la primera y única propiedad Relais & Châteaux situada en la República Dominicana, también conocida como destino culinario en todo el Caribe. Nuestra experiencia de Fin de Semana de Golf y Gastronomía fue una oportunidad para que los huéspedes aprendieran más sobre la cocina y la pasión del icónico Chef y también habían sido invitados a desafiar al Chef Keller en el campo de golf #1 en el Caribe y México, un Jack Nicklaus Signature Golf Course Punta Espada.

El programa del fin de semana comenzó con un cóctel Meet & Mingle el jueves 17 de noviembre ofrecido por el Chef Keller, seguido de una cena íntima con el equipo del Eden Roc en la que tuvimos la oportunidad de ver al célebre Chef interactuar con los invitados. El sábado, como punto culminante de nuestro Fin de Semana Gastronómico, celebramos la Cena de Gala en la que el Chef Gianluca Re Fraschini sirvió un festín gastronómico en el Restaurante Mediterráneo inspirado en el legado del Chef Thomas Keller.

Chef Koyi Tanabe, Chef Roquelinda, Chef Thomas Keller, Chef Gianuca Re Frashcini, Chef Alberto Garcia, Chef Juan Carlos Bobe, Giovanni Odaglia.

Desde el principio, el Chef Keller nos inspiró con su mantra: "Todo es cuestión de delicadeza". Una palabra a la que tiene mucho cariño y que resume a la perfección la imagen que la gente tiene de él. Fue un honor para Eden Roc comenzar la velada con unas palabras tan importantes y con el Chef Keller dispuesto a compartir su experiencia culinaria a lo largo de los años.

Estábamos todos reunidos en un mismo lugar para ofrecer una verdadera experiencia gastronómica mediante la creación de platos que reflejan las aplicaciones propias del Chef de la rigurosa técnica clásica francesa para crear un nuevo estilo de alta cocina americana. El Chef Gianluca Re Frashini dio vida a su estilo con su sensibilidad europea al festín de la noche sirviendo platos principales como la famosa Ostra y Perla, sabayón de tapioca perlada. A continuación, cabracho, alcachofa a la parrilla con lentejas "Castellucio" calientes y aliñadas con limón de Menton. También se servirá Cochinillo de Segovia, escarola asada "Erfoud" pesto de dátiles y vinagreta de Banyuls acompañado de perfectas opciones de maridaje de vinos, suave música en directo y firma exclusiva de libros de cocina. (Libro de cocina The French Laundry) durante el acto.

 

Entre los invitados tuvimos el placer de saludar a Joseph Essa - CEO de Wolfgang Puck Restaurant Group, Bill Anton - Presidente Emérito del Culinary Institute of America's (CIA), Robert Walton - Presidente de la Restaurant Association of Great Britain y propietario de Nth Degree Dining Guide, Ciro Cascella - Arturo Fuente Cigar Club, Fernando Hazoury - Vicepresidente del Consejo de Cap Cana, José Antonio González - Consejero Delegado de Iberostar Hotels, Ernesto Veloz - Asociación Hotelera Bávaro-Punta Cana, Danilo Díaz Granados - Accionista, y Giovanni Ricotti de Los Corales Development.

El evento final del fin de semana, nuestro Brunch Dominical al estilo de Napa, podría ser la experiencia local definitiva, ya que contó con la presencia del famoso Chef entre los invitados y de artesanos dominicanos que mostraron productos orgánicos en puestos de mercado distintivos donde todo el mundo pudo degustar delicias culinarias locales, y un ambiente colorido y divertido seguido de baile de "Merengue" mientras se disfrutaba de unas preciosas vistas al mar en el club de playa del complejo.

Un nuevo y audaz amanecer en la República Dominicana...

Artículo publicado en Daily Mail
Artículo de Mark Palmer
10 de octubre de 2017|Por Noticias de Cap Cana

La República Dominicana cuenta con nada menos que ocho aeropuertos internacionales.

Es una cifra considerable para un país con poco más de 10 millones de residentes permanentes, y dice mucho de su reputación de capital del Caribe del todo incluido.

Pero hay dos hoteles que se oponen a la moda del ponche de ron aguado: uno en la tranquila costa norte y otro no muy lejos de los centros de diversión de Punta Cana, en el extremo sureste de la isla. Ambos han resistido a los recientes huracanes.

Amanera, cerca del acogedor pueblo pesquero de San Juan -a una hora en coche del aeropuerto de Puerto Plata-, es el 29º establecimiento del grupo, y es Aman en toda su gloriosa pureza, empezando por el edificio principal, que parece suspendido del cielo por cables invisibles o flotando sobre su entorno inmediato como un maestro yóguico.

Hay 25 casitas repartidas por la ladera, muchas con piscina propia, todas con vistas a Playa Grande, una sensacional milla de arena dorada sin ningún otro edificio a la vista. Tiene que ser una de las playas más espectaculares del mundo, aunque el Atlántico puede levantar olas de vértigo.

Desde Amanera hasta Eden Roc, un inmaculado hotel Relais & Chateaux inaugurado hace sólo cuatro años en la urbanización cerrada de Cap Cana, a sólo 15 minutos del aeropuerto de Punta Cana, adonde BA vuela tres veces por semana, hay cuatro horas en coche.

Hay 35 coloridas casitas (rosas, azules y verdes) en el hotel principal, y 25 apartamentos de playa de dos dormitorios.

Menuda playa: una cala protegida de arena blanca y cremosa, agua turquesa y cristalina, palmeras que se mecen y un suave oleaje.

Hay dos restaurantes en la playa, uno peruano y otro ampliamente mediterráneo, pero con una importante carta de sushi. Ambos son encantadores, atendidos por un personal que insiste en que te lo pases bien.

Y lo harás. Eden Roc es en realidad dos complejos en uno.

En el hotel principal hay un elegante bar y un restaurante más formal justo al lado del vestíbulo de piedra, donde un alegre cuadro de Damien Hirst ocupa un lugar destacado.

 

Eden Roc Cap Cana