VIAJES GASTRONÓMICOS

Embárquese en una serie de extraordinarios viajes culinarios en Eden Roc Cap Cana. Hemos tenido el privilegio de acoger eventos extraordinarios y colaborar con chefs de renombre, creando un tapiz de experiencias inolvidables que trascienden los límites de la gastronomía tradicional.


Una de esas ocasiones notables fue la experiencia David Kinch, en la que dimos la bienvenida al estimado chef con estrellas Michelin en el exquisito marco del Eden Roc Cap Cana. Desde el momento en que entró en nuestro encantador entorno, la pasión culinaria de David Kinch y su innovador enfoque de la cocina cobraron vida. Con una meticulosa atención al detalle y el compromiso de utilizar ingredientes de temporada y de origen local, cada plato se convirtió en una obra de arte, expertamente elaborada para cautivar los sentidos y dejar una huella indeleble en cada paladar. A medida que continuamos esta exploración culinaria, cada evento promete ser una celebración del diverso y exquisito mundo de la gastronomía.

Próximos eventos culinarios

Hotel Santa Caterina y Eden Roc Cap Cana

Del 28 de enero al 4 de febrero. 2024


Únase al Chef Giuseppe Stanzione del Hotel Santa Caterina y al Director Culinario Adriano Venturini del Eden Roc Cap Cana para disfrutar de una mezcla única de sabores de la Costa Amalfitana con las costas del Caribe.

Mirando hacia atrás

Un año de delicias culinarias y acontecimientos memorables

DESDE NUEVA YORK BENOIT BY ALAIN DUCASSE & DONOVAN BAR DESDE LONDRES EN EDEN ROC CAP CANA

12 - 15 de enero de 2023


Reviva el encanto y la exquisita experiencia de un evento culinario inolvidable que tuvo lugar en el Eden Roc Cap Cana. Bajo la dirección del aclamado Chef Alberto Marcolongo, Chef Ejecutivo de Benoit by Ducasse y nuestro Director Culinario, Adriano VenturinI, crearon una fusión de tradiciones culinarias y técnicas de vanguardia, que cautivó a los invitados con una exquisita selección de platos, acompañados de un ambiente sofisticado. Esta experiencia culinaria única dejó una huella imborrable en el paladar y el corazón de los asistentes, transportándolos a un mundo de sabores y sensaciones incomparables.

DESDE ITALIA, GUCCI OSTERIA

2 - 4 de febrero de 2023


Los invitados tuvieron el privilegio de sumergirse en un mundo de sabores extraordinarios y técnicas culinarias innovadoras. La chef Karime López , reconocida internacionalmente por su creatividad y talento, se unió a nuestro director culinario, Adriano Venturini y a nuestro equipo para presentar un menú excepcional que combinaba a la perfección la elegancia de la alta cocina con el estilo distintivo de Gucci Osteria.

Martina Bonci, del Bar Gucci Giardino 25, presenta sus cócteles de autor en el Eden Roc Cap Cana.


La talentosa mixóloga del Bar Gucci Giardino 25 honró con su presencia al Eden Roc Cap Cana como parte de nuestros extraordinarios viajes culinarios. El evento fue un éxito rotundo, ya que Martina presentó los extraordinarios e innovadores cócteles de autor del famoso bar.


En Eden Roc Cap Cana, creemos que un gran cóctel no es sólo una bebida; es una experiencia. Gucci Giardino 25 y sus cautivadoras creaciones de cócteles añadieron un toque extra de sofisticación e indulgencia a nuestro evento culinario.

RESTAURANTE ESTRELLA MICHELIN SENZANOME AT EDEN ROC CAP CANA

24 - 26 de febrero de 2023


Cada plato de Senzanome era una obra de arte culinaria en sí misma, meticulosamente elaborada para sorprender y cautivar los sentidos. Desde los deliciosos aperitivos hasta los creativos platos principales y los postres de ensueño, cada bocado fue un viaje a un mundo de sabores intensos y equilibrados que dejaron una huella imborrable en los paladares de los asistentes.

LA EXPERIENCIA DAVID KINCH

31 de marzo - 1 de abril de 2023


Este acontecimiento culinario de talla mundial marcó un hito en la escena gastronómica, destacando por la excelencia y la innovación que el chef David Kinch aporta a cada plato que crea. Sus habilidades culinarias y su enfoque artístico han sido reconocidos con las codiciadas 3 estrellas Michelin, consolidando su posición como uno de los mejores chefs del mundo. Obtenga más información sobre David Kinch en esta entrevista exclusiva en Eden Roc Cap Cana:

EDEN ROC CAP CANA EN TWIN FARMS

3 de junio de 2023


Twin Farms organizó un extraordinario evento gastronómico con el chef Adriano Venturini, del Eden Roc Cap Cana. El evento mostró la cocina de inspiración mediterránea de Venturini y su compromiso con la sostenibilidad. En colaboración con el chef Nathan Rich, la fusión de sabores creó una esperada experiencia gastronómica. Con la reputación de Twin Farms y la experiencia culinaria de Venturini, el evento dejó una impresión duradera.

CENA DEL DÍA MUNDIAL DEL OCÉANO RELAIS & CHATEAUX

8 de junio de 2023


Relais & Châteaux celebró por sexto año consecutivo el Día Mundial de los Océanos, reconocido por la ONU. El 8 de junio de 2023, en Cliveden House, nuestro Director Culinario, Adriano Venturini, junto con los chefs Chris Hannon, Danni barry, Dominic Lochau, Alexandre Gauthier y Jordan Denning desvelaron los mitos que rodean a los calendarios de pescado con un menú único en su género en honor a los mariscos sostenibles en la cena especial del Día de los Océanos de Relais & Châteaux.

DO' EN EDEN ROC CAP CANA

27 - 29 de julio de 2023


Prepárese para disfrutar de un evento culinario realmente memorable y cautivador en Eden Roc Cap Cana. En esta ocasión especial, el renombrado Restaurant DO' By Davide Oldani tomará las riendas y despertará sus sentidos con su cocina innovadora y creativa. Conocido por su enfoque revolucionario de la alta cocina italiana, el Chef Oldani combina sabores auténticos con técnicas de vanguardia para crear platos que son verdaderas obras maestras culinarias.

Salón Langdon del Eden Roc Cap Cana

Eden Roc Cap Cana colaboró con el renombrado chef Jason Bangerter de The Langdon Hall, una distinguida propiedad Relais & Châteaux, para un tentador evento culinario de tres días. La colaboración incluyó una barbacoa en la playa bajo las estrellas, platos especiales elaborados por el chef Jason en La Palapa y la cena de gala "Jason Bangerter, Langdon Hall en Eden Roc" en Mediterráneo. A lo largo de los tres días, los invitados tuvieron el placer de experimentar las creaciones culinarias del chef Bangerter con el pintoresco telón de fondo de Eden Roc Cap Cana.

Eden Roc Cap Cana