Inspirado en el océano y su riqueza, BLUE Grill + Bar en Eden Roc en Cap Cana contará con Cocina nikkei y robatayaki. Nuestro restaurante más nuevo se convirtió en el anfitrión del primer fin de semana de intercambio culinario de 2017, el pasado 14 de enero; con la visita del reconocido estadounidense Chef Justin Cogley de L'Auberge Carmel en California. Un evento íntimo y sofisticado, acompañado de un exclusivo maridaje de vinos de los Viñedos de la Familia Galante. Un exquisito menú diseñado para evocar las sensaciones más íntimas que mostró platos especialmente creados para esta velada inolvidable, como Ostras escabechadas en agua de mar con caviar y Mahi Mahi envuelto en setas y bañado en mantequilla dorada y zanahoria. "Regalos del Pacífico" La cena, captó la atención de personalidades locales y extranjeras, que pudieron apreciar y disfrutar de una nueva experiencia culinaria en todo su esplendor.

 

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