Los días 2 y 3 de junio de 2023, Twin Farms tuvo el placer de acoger un evento gastronómico que prometía un viaje culinario inolvidable. La estrella de la velada no fue otro que el Chef Ejecutivo y Director Culinario Adriano Venturini, conocido por su trabajo en Eden Roc Cap Cana, el único hotel Relais & Châteaux de la República Dominicana, reconocido por su cocina...1.
El chef Venturini, con una rica experiencia en restaurantes con estrellas Michelin de toda Europa, incluido Le Gavroche de Londres, es reconocido por su enfoque mediterráneo de los ingredientes que se encuentran en las aguas cristalinas de Cap Cana. Su enfoque en el abastecimiento sostenible de alimentos, los métodos de pesca éticos y los menús "de la cabeza a la cola", sin residuos, hicieron del evento una vibrante celebración de la gastronomía y la sostenibilidad.1.
La velada se diseñó como una cena colaborativa, en la que el Chef Venturini unió fuerzas con el Chef Nathan Rich y su equipo, añadiendo un toque único a la cocina de Vermont. La fusión de sabores, combinada con su dedicación a la cocina sostenible y ética, hizo de esta colaboración un acontecimiento muy esperado.12.
Además de las delicias culinarias, los invitados disfrutaron de un exquisito maridaje de vinos organizado por el sumiller David Keck. Esto añadió una capa extra de sofisticación al evento, permitiendo a los invitados explorar la sinergia entre la comida y los vinos de la bodega.2.
El acto formaba parte del programa de visitas de chefs de Twin Farms, lo que lo convertía en un acontecimiento clave de su calendario estival.2.
La combinación de la reputación de Twin Farms, la célebre experiencia culinaria del Chef Venturini y las características únicas del evento sugieren que fue una experiencia memorable y exitosa. Estamos deseando que Relais & Chateaux organice más eventos y celebraciones culinarias en el futuro.
Estén atentos a los próximos eventos del Eden Roc Cap Cana como parte de su 10º aniversario.th y las aventuras del Chef Adriano Venturini mientras seguimos explorando el mundo de la gastronomía.
